Są one właściwie solami alkalicznymi. Dotyczy to przede wszystkim sodu, litu, magnezu, potasu, a także wyższych kwasów tłuszczowych, które mają od dwunastu do osiemnastu atomów węgla. Warto w tym momencie wymienić takie kwasy, jak stearynowy, palmitynowy, czy też oleinowy. Związki, o których mowa, to powszechnie znane i używane na co dzień mydła. Są one związkami, które mają na celu zmniejszenie napięcia powierzchniowego na granicy faz, są to także związki powierzchniowoczynne. Będąc przy tym temacie, warto wspomnieć, że mydła pojawiły się już w starożytności. Właśnie od tego czasu służą nam jako środki nie tylko piorące, ale i myjące. Niezwykle ważny jest fakt, że mydła są wynalazkiem Fenicjan. Tak ważna właściwość mydła, jaką jest umiejętność mycia, wynika z właściwości amfifilowych. Warto wspomnieć o tym, że w wodzie tworzą one emulsję o niezwykle subtelnym charakterze. Micele cząsteczek mydła, które zaznaczają swoją obecność w wodzie w momencie zetknięcia z brudem, będącym nierozpuszczalnym w wodzie, po pewnym czasie wnikają w niego. Powodują w ten sposób tak zwane rozpuszczanie, które zachodzi przez wniknięcie cząstek tłuszczu we wnętrze miceli.

Zobacz również:

Botoks
Przedmiotem niniejszego artykułu jest toksyna botulinowa, którą wstrzykuje się w konkretną tkankę mięśniową. Ta toksyna, o której mowa, nosi inne miano, bardziej znane, jakim jest botoks. Warto wspomnieć o tym, że substancja ta w pewnym stopniu paraliżuje...

Rozstępy
Pojęcie to wywodzi się z języka łacińskiego. Za jego źródłosłów uznaje się następujące wyrazy: striae distensae. Są to wrzecionowate pasma, które zazwyczaj występują na skórze pewnych partii ciała. Zazwyczaj są to uda, brzuch, piersi oraz pośladki. Pojęcie,...

Perfumy
Kosmetyki te, tak ważne niemal dla każdej kobiety (i nie tylko) swoją nazwę wiążą z Francją. Bowiem to właśnie w języku francuskim można upatrywać się ich źródło słowa, jakim jest wyraz per fumee, co w przekładzie na język polski oznacza dosłownie przez...